浅述中药炒药机的不同炒法特点

　　中药炒药机是根据制药和保健食品行业的发展和需要所设计的，具有高质量、高效率、实用性强等优点。能有效地根据各种材质控制温度，使之能节省能源和减少污染。有些中药在使用前需要先炒制，我们知道，这属于中药炮制方法之一，这些重要只有炒完了才能使用，因为中药通过炮制，或降低毒性、或提高疗效、或者缓和药性等等，那么今天要给大家列举的，是需要炒制的中药，一共22种，从炒制的方法来说，一般有以下几种炒法，分别是：

　　1、炒黄法：炒黄是将净制或切制过的药物，用文火或中火炒，使药物表面呈黄色或颜色变深溢出气味。

　　2、炒炭法：将药物炒制成焦炭发黑，部分炭化但注意不能灰化，炒炭的目的是为了增强止血、止泻等功效。

　　3、炒焦法：是将药物用中火或大火炒制到焦黄或焦褐色，散发焦香。

　　4、麸炒法：是指把药物和麦麸混合，一起熏炒的方法，麦麸味甘性平，具有和中作用，主要作用是补脾胃或者去除腥气浓重的药物。

　　5、土炒法：使用灶心土、黄土来拌炒，常用来炮制补脾止泻的药物，比如山药、白术等。

　　6、米炒法：增强药性、减少不良气味、降低毒性。

　　7、砂炒法：用砂石搅拌来炒，香气扑鼻，其实原理是一样的，用来加热形状不规则，不容易受热均匀的药物，也可以去除一定毒性。

　　8、滑石粉炒法：能够让药物质地酥脆便于粉碎煎煮，如象皮、黄狗肾或者能够让药物降低毒性或者气味，比如刺猬皮、水蛭等。

　　9、蛤粉炒法：能够清热化痰，如阿胶。

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